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京漬物 初代 亀蔵 京の奥座敷亀岡市から

京の奥座敷亀岡市から初代 亀蔵 地産地消をテーマに安全、安心、無添加のお漬物

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新商品 発売開始 ジェイアール京都伊勢丹 老舗の味売場 

京扇
京扇筍
京都大原野産 筍 こだわり筍を農商工連携事業での取り組みで栽培、販売されていいるエコファーマ認定農家
が育てる京都の筍を昆布 鰹 醤油で漬け込み化学調味料は一切使用せず
スライス 8枚入りのお漬物です。
こちらの商品は ジェイアール京都伊勢丹さんの老舗の味売場で販売開始しました。
こちらの、筍は貴重な品物を少しづつ分けていただいております。
筍自体昨年から貴重なしなでなかなか手に入らない国産、京都の筍です
是非ともお試し頂きたい今年の新商品の中では最高級のお漬物に仕上がりました。

続きまして
青じそ
青じそとまと
亀蔵オリジナル ピクルスなのかデザートなのか、お漬物なのか
みんなに聞かれて困る時もありますがお漬物です。
プチとまと、胡瓜、新生姜、青じその初夏の季節にぴったりの素材を生かし
自家製甘酢に漬け込んだ一品
甘酢の酸味、白ワインの酸味で味付けし、お野菜全体の旨みを逃がさず
ジュレでつつみました。
創作漬物 とまとのお漬物の7番目に仕上げた創作漬物です。
こちらの商品も、ジェイアール京都伊勢丹さん老舗の味売場で販売中です。

ゴールデンウイークが始まりました。
お車の移動の方、新幹線や電車や飛行機などで観光をお楽しみの皆様
くれぐれも、事故には気を付けてくださいね。
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Posted on 2010/04/29 Thu. 23:15 [edit]

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29

遅くなりましたがかめくらの桜です 

DSC_6125sakura.jpg
かめくらの桜と言いたい所ですがこちらは 隣の家に咲く桜です
綺麗でしょ・・・・!!!
今年も綺麗に咲きました。
この季節は誰もが浮き足立つ季節ですが今年はそうとも言ってられず暖かい日が来れば次の日に雪が降ると言った
非常事態に皆様も気づかれたと思います。
何か毎年毎年気温変化が激しくて、この時期になると、野菜の値段びっくり!!するくらいの値段に跳ね上がって
います。しかし、これが現実なのではないでしょうか???
この先、同じ事が何度も繰り返されて行くのが怖いくらいですが、危機感をもってしないと
いけませんね。
漬物やも頑張りますので
農家さんも頑張って下さい。

Posted on 2010/04/23 Fri. 19:32 [edit]

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23

急遽催事予定 

ご無沙汰しまくりですが、急遽決まった催事予定が入りましたのでご報告いたします。

4月24日(土)
ラッキー交野店様での販売
4月25日(日)
フードホール 大野屋 小杉店様
で催事を行うことになりました。

宜しくお願い致します。

Posted on 2010/04/23 Fri. 18:29 [edit]

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23

富士山 

皆様、毎日お疲れ様です。
本日は 神奈川県小田原市栢山に試食販売会で小田原百貨店に着ております。
朝起きて空を見上げるとものすごくいい天気でした。
気持ちよい天気でぐるっと周りを見回すとひときわ目立つ白い山が見えてるではありませんか???
今年三度目の富士山に出会いました。
頂上付近だけ見えていたのですが、富士山には違いありません。
販売しながら 富士山をみれるとは思いもしませんでした。
ありがたや、ありがたや!!

Posted on 2010/04/08 Thu. 23:11 [edit]

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08

催事予定!! 

一日送れて報告ですが本日4月5日~千葉県 柏市に来ています

柏駅すぐ近くの京北スーパーマーッケット 柏店で出張販売を行っております。

4月5日~6日まで 京北スーパー柏本店

4月8日~9日まで 小田原百貨店 

で販売を行います

本日は柏市はものすごく寒く雨が降り体しみました。

Posted on 2010/04/05 Mon. 20:19 [edit]

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05

 

DSC_7314_convert_20100401205547.jpg
遅くなりましたが、かめくら東つつじヶ丘店、おばんざいをはじめました!!でリニューアルオープンを3月14日に
開店いたしました。
地元亀岡市でお店を持ち沢山の方に見守っていただき良いリニューアルオープンを迎える事が出来ました。
お客さまにも近くでおばんざいが購入できると喜んでいただき開店までのしんどかった時間が遠い昔のような気分で
でした。仲間たちもみんな必死でのぼりを振ったり、誰もいないのに独り言やろ思ってみてましたが
いらっしゃいませー!!いらっしゃいませー!!と何所に向かっていってるのか???
みんなにつつかれていました(笑)
メンバー紹介
右から順にかめくらのお父さんことヒデジー
2番目、かめくらの一番若い とまとの達人 ジュン
3番目はとばして
4番目~女性人が後ろで小さい人が かめくらの母こと サチベー
5番目真ん中 新人 料理の達人 クンちゃん
6番目後ろの背の高い恥ずかしがりやの女の子 マヤちゃん
7番目そのとなり かめくらのチームリーダー ノリだー!!
8番目一番左かめくら看板娘といわれている ユカちゃん
真ん中のメガネをかけたがわたしです。

みんなわきあいあいと励ましあいかめくらの設立からみんなで頑張って来たメンバーたちです。
写真には写っていませんが あと4名かめくら設立から力を貸してもらってるメンバーがいます。
計12名
でかめくらは頑張っています。
現在、お弁当の予約をはじめ、配達にも力を入れています。
お立ち寄りさい

Posted on 2010/04/01 Thu. 21:31 [edit]

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